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风琴土豆(
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土豆去皮,切薄片(底部不要切断,可以用两根筷子架着土豆来切)
切好的土豆用适量的橄榄油、盐拌均,稍微腌一下,大概3分钟的样子
然后把土豆放到烤盘里,腌过的油也倒进去,最后撒点罗勒叶、欧芹叶、一点点的糖(烤箱预热)
190~200度烤35分钟左右。如果是大土豆的话就要烤久一些,直到烤熟(温度方面要酌情考虑自家的烤箱)
喜欢的话可以在烤好后撒少许现磨黒椒粉
这是夹了些腌肉的~