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青椒炒鱿鱼(1/4)
鱿鱼切花刀备着，水烧开后放入烫一会，然后捞起用冷水再洗一下。
青椒和红泡椒切丝，姜也切起。
下油，先放入姜丝和鱿鱼炒一下，再放入青椒和红泡椒丝翻炒。
快熟时放点酱油调色，放入盐调味。然后就可以起锅了。