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干海带炖大骨(4/4)
将干海带不洗就发这蒸锅中，大火蒸十五分钟，如果想更软就蒸半小时。
放在凉水中泡1至2小时后洗净（将粘液洗净），切成你想要的形状，可以条状后打结，可以菱形…我省事就条形吧。
将筒骨洗净，焯去血水（如果是新鲜的筒骨可以不用焯去血水），洗好放入姜片和蒜瓣，大火煮至沸腾后小火一小时，放入海带后煮半小时，加入葱即可
放少许胡椒粉吧