番茄酱和沙拉酱我事先用保鲜袋已一个角装入，然后扎紧，在尖角处剪一个小洞，洞越小越好。待会像挤奶油时一样淋在寿司上，外面超市有那种带挤口包装的，但比普通瓶贵些，嫌麻烦的可以买带挤口的
黄瓜和胡萝卜我头天晚上事先用盐盐过，一定要盐咸点，然后做时用水清洗一下，火腿肠一根分成四根备用，超市买的大根拿出备有
在砧板上平铺号做寿司的竹帘，在放入烤紫菜，带上手套抓一大把调好的饭
均匀的铺好饭后，将准备的材料放好，淋上番茄酱，沙拉酱，最后撒上肉松。材料不要放在边缘，要往中间位置去点，也不要太中间了，已边缘反过来能遮住材料即可。
再把另一边翻过来摁紧，然后双手提一边竹帘，让寿司卷在竹帘中间，双手上下提拉使劲揉搓寿司卷即可
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