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【可乐豆腐】论万能的可乐还能做什么(2/7)
北豆腐切成小方块。放入热油锅内炸制
炸制过程中豆腐膨胀。炸到表面微黄即可捞出
炸好的豆腐咬开来是这个样子的。有点家庭版油豆腐的感觉
锅内倒入可乐。加蒜片，丁香，香叶和八角煮开
加入炸好的豆腐块。加酱油调味
煮至汤汁几乎收干即可。
热食凉食都好。咬开会爆汤汁，要小心哈