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黑胡椒牛排(
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牛排洗净用厨房纸巾吸干水,用刀背轻轻敲打,然后用胡椒粉,少量的盐,黄油淹20分钟。
锅底放一点点黄油,煎大约二分钟。
把洋葱切碎放入盐,米酒,鸡粉,番茄酱,黑胡椒炒好后用太白粉勾芡淋在牛排上。