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椰蓉小面包(13/15)
将300克面粉、5克酵母、150克牛奶、白糖20克、鸡蛋50克盐2克放进厨师机内胆里
用厨师机和面10分钟
然后加入20克黄油以后再和15分钟
弄成团盖湿布发酵
将50克鸡蛋50克牛奶50克黄油20克白糖称好搅匀（应该分别慢慢加，我犯懒了。)
加入100克椰蓉搅匀放置一会儿令椰蓉充分吸水
发酵到用手指戳洞不会回弹就发好了
取出来平分六份滚圆排气
用擀面棍擀平
将椰蓉馅儿分成六份放在面皮上，包成包子状。
包好以后翻过来整圆
然后擀平，用剪子剪成八份
每两个对着向上翻90度摆入烤盘内（弄好以后好软呀，非常不好拿进烤盘去呀。）
摆入烤盘以后我看太挤了，只好弄了两个长条的小面包了，盖上保鲜膜二发
二发到明显长大了刷蛋液放入180度预热好的烤箱最下层烤30分钟。