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做曲奇其实不难(
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黄油室温软化加糖粉打至发白,体积膨松
分两次加入蛋液,每次都要混合均匀
筛入低粉和奶粉的混合物
用橡皮刮刀以压拌的方式,直到看不到白色干粉
装进裱花袋,这里用的是八齿的裱花嘴
挤出自己想要的曲奇形状即可
烤箱预热175度,中层上下火10分钟,转150度5分钟。熄火后可以继续焖10分钟