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蒸茵陈(9/10)
新鲜茵陈洗净
用少量面粉拌一下，让面粉薄薄的一层裹住茵陈，上锅蒸15分钟
猪里脊切丝
放料酒，生抽水淀粉拌匀
锅里放油，花椒煸热
下肉炒至变色
蒜苔切丁入锅，炒3分钟
入蒸好的茵陈，翻炒，加盐
加少许鸡精
出锅后可加点捣好的蒜汁