凉拌菠菜(5/5)
菠菜洗净,沸水入锅,变色捞出,放凉后拧干水分,切段码盘低入生抽拌匀备用
冷油放姜末,盐
温火不停翻炒
锅边姜末变色后关火,继续用余热翻炒
热油泼,拌匀后点缀点胡萝卜末即可