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不容错过,好吃到爆的私家土豆泥沙拉(
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土豆去皮切成小块,与鸡蛋一起上蒸锅蒸熟。
洋葱切成碎末。
土豆蒸好后,用压泥器或勺子把土豆碾成泥状,装入一个稍大的容器中。
煮好的鸡蛋剥去外壳,将蛋黄与蛋白分开。蛋白切成小丁,蛋黄碾碎,分别加入容器中。
将洋葱碎放入,同时再放入沙拉酱、白胡椒粉和盐,努力搅拌均匀。