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宅女单人简餐:黄金鸡排芝士炒饭(
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超市买的鸡胸肉,横着片两刀,得到三个薄片,放盐、料酒腌两分钟
锅中放黄油,中火,下鸡胸肉慢慢煎至金黄盛出。黄油煎很香哦。
就着锅里剩的油,把昨天剩的饭扔进去炒散,鸡蛋直接打进去,也用铲子划散,让蛋汁包裹饭粒,加点黑胡椒粉调味
最后一步,饭装到碗里,放一块三角芝士进去,用勺子压碎拌进碗里,饭的热量会把芝士融化,非常香!鸡排摆在上面,开吃!