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开胃菜---大头菜蒸猪肉(7/8)
大头菜材料准备
可以直接到菜市场买好的猪肉，让人家机器绞碎。
将大头菜剁碎，然后用水泡个15分钟。如果准备时间充裕的话，可以不用剁碎，提前将整片泡两个小时，也可以。
将大头菜和猪肉搅拌均匀，之后到入一点亦舒堂火麻油，调一下香味让口感更好一些
将大头菜和猪肉搅拌均匀，之后到入一点亦舒堂火麻油，调一下香味让口感更好一些
再放入一个鸡蛋，搅拌均匀。
放到蒸锅里面蒸15分钟左右，有香味飘出，再蒸两分钟即可。
出锅~~~~