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抹茶绿豆糕(
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绿豆泡水24小时后,反复用手搓将绿豆皮去皮,用清水冲洗,多冲几遍。
绿豆加糖加少量清水在电压力锅里煮20分钟,加抹茶粉,用锅铲将绿豆碾碎。
黄油置炒锅里融化后加绿豆翻炒,翻炒至水分蒸发至合适程度。
从炒锅里取出绿豆,变凉后整形吧。