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黄豆芽炒粉丝(
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黄豆芽放入沸水焯一分钟,捞出过凉水滤干水份
另起锅倒油,温热时放入葱姜沫爆香
出香味后倒入切好的尖椒
翻炒几下倒入黄豆芽
放酱油洒盐,之后倒入清水煮一分钟
倒入泡好的粉丝,盖上锅盖煮,大火收汁即可出锅