安装App
千层糕(13/13)
椰浆100克，马蹄粉130克，红糖100克。
用一碗清水把马蹄粉搅拌成无颗粒粉浆。
冰片糖加一碗水煮成糖水。
倒入一小勺粉浆入糖水里。
搅拌成稀糊状，熄火。
趁热把稀糊状的糖水倒入粉浆里边搅拌。
搅拌成均匀的生熟浆。
把椰浆倒入小盆里。
把4勺的生熟浆加入椰浆里。
搅拌匀。
在碟子里倒入一层生熟浆，大火蒸。也可以再模具里倒入一层生熟浆。
蒸到凝固，加入一层拌好的椰浆蒸。反复多次。最后一次加上马蹄粒和红豆（看不出熟不熟可以用牙签插一下，如果不沾就熟了
蒸熟后切块。一定要放凉再切香滑的千层糕就做好。