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【耘尚哈尼梯田红米试用报告】1、红与黑(0/5)
这款是快手菜，采用蒸的方法保留了红米的自然清香。 将红米用适量水浸泡5个小时，到米可以用手捏碎。
大米和黑米也浸泡在水中，5个小时。
肉馅放入以上配料搅匀上劲。
将肉馅用勺子滚成圆形在泡好的米中滚下，让肉丸子四周沾满米。
放入蒸屉，中火蒸20分钟。取出放入盘中。