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鸡蛋饼干(
1
/10)
将软化的黄油搅打均匀
分两次加入蛋黄液,每次加入都要搅打均匀
加入细砂糖和盐,搅打均匀
将混合好的低粉和玉米淀粉,过筛后加入
用硅胶刮刀翻拌混合
用手和成饼干面团
搓成长条,等分,搓圆
烤盘上垫好油纸,用餐叉压出花纹
用烤箱上下火155度、中层烤15分钟;然后换上层,以上下火145度再烤5分钟上色即可
粉脆粉脆的鸡蛋饼就出炉喽!