酸汤肥牛超简单的做法!(6/6)
灯笼椒一勺,葱切小段小米椒切碎,姜切片,放到一起搅拌备用。金针菇焯水备用,水晶粉泡好备用,肥牛焯水备用
锅内放油,把料炒香,然后加适量水,放盐,鸡精,少许糖,醋调味。
把金针菇和水晶粉放到汤汁里煮,煮好后捞出放到盘里垫底。
然后下焯水的肥牛,煮一下捞出放到金针菇和水晶粉上。
最后把汤汁倒入容器里!好啦!很简单吧!
这个是之前加了杭椒拍的,因为喜欢吃辣,所以小米椒和灯笼椒放的多。