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潮汕糯米卷(8/9)
把面和成一个光滑的面团，面里要加糖水，和成甜面团。发至2倍大，大概2小时就可以了，用温水和。
将糯米煮饭那样煮熟，拿起来加些冷米饭，加米饭是为了不让糯米太粘了。在锅里放一点油，将红葱头切碎爆香，放入虾米，腊味翻炒。炒香后放酱油，盐，关火，把糯米饭倒进和炒好的料拌均匀，装起来。放冷。
将面摊开，把糯米饭铺上卷起来。
卷好的面团。
切成小段。
上锅蒸10分钟。
十分钟后 ...........,...
早点有着落了。