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花生酱饼干(4/14)
花生仁放锅里小火炒香
切碎备用 红衣可去可不去
黄油切小块软化加入红糖和糖粉
电动打蛋器打至蓬松
分两次加入蛋液 继续搅打
加入花生酱
继续搅打使花生酱和黄油充分混合 蓬松
加入混合过筛的面粉和小苏打 翻拌均匀
加入花生碎 继续拌均匀
将面团捏成左右一个的小球 用叉子压一下压出花纹
将所有面团分割压好 送入预热好的烤箱180度烤25至30分钟
烤好的花生酱饼干冷却后如果吃起来发软就是还没烤好 需要回炉再烤几分钟 成品酥脆 花生味很浓郁 真的停不下来呀
成品~
咬一口真是满口的花生味 好满足