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最最简单的上汤白菜(4/4)
白菜洗净切好，白菜帮要顺纹路切，这样能最大限度保持营养。蒜准备四五颗剥好切末。接点凉水，水里倒点鸡精融开
热锅倒油，蒜末爆锅，倒入白菜，再倒上融有鸡精的水，水稍微多点，快没过白菜就行
开大火，很快白菜就好了，出锅前加点盐。因为本身加了鸡精，所以盐不用很多就够味了
出锅(>﹏<)要是有鸡汤块，把鸡汤块融开代替鸡精水也很香