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【韩式辣酱炒鱿鱼须】----简单传统的韩式海鲜菜(7/7)
主料:鱿鱼头2个 副料:洋葱头1个、炒熟的芝麻适量 调料:韩式辣椒酱、料酒、胡椒粉、生抽
鱿鱼头洗净去除牙齿,改刀切成段状
洋葱头切丝
取一半洋葱头丝与鱿鱼须放入一容器中,加入辣酱、料酒、胡椒粉、生抽
搅拌均匀、腌制20分钟
锅中做油,油热后,将另一半洋葱头丝放入锅中炒制、葱头丝炒出香味后,倒入腌制好的鱿鱼须炒制
鱿鱼炒出弹性后,撒入芝麻即可