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糖醋青椒(5/5)
薄皮青椒去蒂， 清洗干净。控干水分。调好糖醋汁:料酒1勺，酱油2勺，糖3勺，醋4勺，清水5勺。
平底锅到少许油，将青椒倒入煸炒，加入少许盐，煸炒的同时，用锅铲按压青椒，是其水分蒸发的快一些。
煸炒至青椒表面起皮，干瘪即可。
倒入提前调好的糖醋汁，大火快速收汁。
完成。狠下饭(⊙o⊙)哦