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烤土豆（免油炸）(6/6)
1.将小土豆洗干净，放锅里煮熟。水要没过土豆，先大火烧开后转小火再有10分钟就出不多熟了。
煮好的土豆放凉水里凉会，然后把剥皮。
如果土豆是很小的那种就可以直接炒了。我的还有点大，就要先改刀了。
热锅里放油，把土豆放进去铺均匀。最好是平底不沾锅。（如果锅不是不沾锅，可以先放油烧冒烟后，晃动锅让油走一圈，就是养锅啦） 用中火将土豆烤到有点焦黄。
放入盐，椒盐，糖，翻炒至入味。椒盐里已经有盐了，所以要少放点盐。
撒入葱花就可以出锅啦！