所有调料适量！

原料如图准备好

中火锅中放油，油温偏低时放入蒜末，接着翻炒五秒倒入里脊丝，里脊丝炒成白色放入老抽上色，一点就可以。里脊成干后放入杭椒翻炒，炒出辣味后放少许糖，盐，味素。翻炒十秒后出锅！