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简单的营养绿菜---菠菜豆干(3/8)
菠菜摘洗干净,豆干清洗一下。
菠菜切段。酱酱不太爱吃长长的菠菜 - -!~
豆干切块,三角,菱形,心形随便切~酱酱切工不成,所以就切成乱七八糟的三角、四角。
锅中热油,待油温6,7成热时下半勺五香粉,这个步骤大家也可以省略,酱酱下点五香粉是因为今天买的豆干一点味道都没有。大家可以用葱花姜末蒜末代替哦~
五香粉入锅出香味后,下豆干,翻炒均匀,稍微炒几秒钟。
下菠菜,翻炒均匀。
加入鸡精,盐,蚝油,翻炒一下,时间不要太长,看到菠菜一软就可以出锅啦。
当当当~非常快的健康有营养的绿菜出锅啦~