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鲫鱼萝卜汤(3/5)
配调料。先切好大蒜生姜。葱看个人。
腌鱼。正反面均匀抹盐，肚子里撒少量。生姜鱼肚鱼面各放一些。10分钟。
萝卜切丝。
煎鱼。锅热后放油(可多放些煎鱼)。油热后放生姜。再把鱼沥水延锅边丢下。正反面面煎熟就行(主要是为了不煮散)。
鱼煎熟后，加入生姜大蒜。再加水。煮开后加萝卜丝，再次煮开后调小火加盖煮10分钟。加盐加葱起锅。