姜切片，土豆切块。翅根用水煮开两分钟，沥干。放入适量油，放入姜片炒一下，加入翅根，炒到金黄色，放入酱油，加土豆，放入适量水，盖上盖子闷30分钟。要加够水以免煮焦。

完美出炉咧！