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腊肉炒泥蒿(2/4)
腊肉切片泡水洗净切丝
泥蒿摘洗干净。大蒜拍碎。我这是野泥蒿所以颜色有些不一样，不过比菜场卖的那种种植的好吃。
这里没图片了啊，锅里放油把大蒜炒出香味再放入腊肉翻炒，腊肉变色再放入泥篙翻炒两分钟。这个步骤如果觉得炒干了就稍点一点水，别一下倒太多水了。
撒点鸡精出锅。