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蛋炒饭(7/8)
准备好各式配菜！喜欢有颜色的搭配，看起来就有食欲！
好吧！其实我是早上出门新煮的米饭！就是没有隔夜米饭颗粒清晰！
鸡蛋一枚，加点点盐打至蛋白蛋黄彻底溶解在一起！如此图！
热锅起油！我到油都是按我家锅铲大小决定的，基本都是一锅铲！油温5层下葱白及小米辣爆香！
依次下玉米、胡萝卜粒翻炒下！
再放口蘑及芹菜段！
倒入米饭翻炒均匀！给一勺盐再次翻炒均匀！
最后倒入打好的鸡蛋液翻炒均匀后撒芹菜叶、葱花及少量胡椒粉快炒起锅装盘