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桑葚果酱(1/9)
吃不完的桑椹去果把洗净,个大皮薄水水滴
撒上白糖拌匀腌个半小时,出水就好了
上灶兑一点点水就好了,因为熬煮过程中会出很多水就像图片所示,我放多了那么一点点,就变这样了
小火慢炖熬制,但是还是会溅出来,穿好保护服
熬煮的过程中间我找了个容器,在我妈家找不到漂亮的东西就连蒸锅也木有,搞得我只能出此下策给我的杯子消毒
熬呀熬,熬呀熬,我终于熬出了何氏桑果酱,熬到什么程度呢?就是像这勺子一样,酱汁挂勺不落汁,全糖浆。
冷却封装冷藏,一般自制的果酱保质期只有3-5天,要尽快吃完哦~
还不错,装一份给小朋友
美味啊~大早上来上这么一片,还有粒粒真果肉