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草莓发糕(7/7)
草莓切成小颗粒放入砂糖,根据自己的口感,喜欢甜就多放点。
等到砂糖融化出草莓汁水。
放入一小勺安琪酵母拌匀。
放入适量全麦粉.
搅拌均匀成粘稠状.
放在温暖的地方发酵成2倍大。
放入蒸锅,水开后大火蒸10到15分钟(根据份量掌握时间)。熄火后不开盖再焖5分钟。