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自制辣白菜(0/4)
白菜对半切开，，每一片叶子都用盐搓一下，，然后放在盆里腌制6-8小时。
将腌制好的白菜用清水洗净，，攥干水分。
准备酱料，大蒜切碎，姜切丝，梨切丝，韭菜切段，，都放入容器，拌入辣酱，白糖。搅拌均匀，酱料准备完毕。
把酱料均匀的摸在每一片白菜上，摸好放入密封盒中，放入冰箱冷藏5-6天，味道最佳！