步骤一：拌馅。菠菜切岁末后待用。肉糜里放入盐、生抽、糖少许、五香粉少许、白胡椒少许，雨露少许，各种调味和肉糜拌匀，因为之后要放入菠菜，所以肉糜的调味需要偏咸。肉糜调味后拌入碎菠菜，把菠菜慢慢捏进馅料。

步骤二：包馄饨。这就不多介绍了。

步骤三：下馄饨。水烧开，放入馄饨煮到浮起后再保持沸水滚一分钟。捞起入汤。

开吃！