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火腿肠炒土豆粉(1/4)
上锅烧油至七分热后倒入豆瓣酱，炒出红油后放入姜、蒜翻炒
再倒入火腿肠、土豆粉翻炒一分钟左右
加入适量的盐、花椒粉翻炒后，倒入少量水、酱油
翻炒均匀后，大火收汁后，放入小葱即可