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干贝冬瓜(
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原料:冬瓜、干贝。冬瓜切小块,干贝用水泡上一会,水不用很多,能浸湿即可。
锅里放入油加热,放入干贝冬瓜翻炒。
稍微炒一下,淋入黄酒。再加上水,盖上煮。
等冬瓜变透明状态,水少了即可关火。
干贝冬瓜出锅了。