把芹菜和胡萝卜切成小丁~用沸水汆烫以下过凉水备用~

下面介绍煮花生米~不知道大家在平时煮花生米的时候~是不是感觉煮好的花生颜色太深不好看~这个主要的原因就是没泡好~花生米在煮之前~一定要用清水泡很长一段时间~我泡了一晚上~这样煮出的花生颜色很干净！~锅加清水~把泡好的花生放入~放一个拍松的姜块~一段大葱~八角~桂皮~香叶~盐~中火煮熟即可~用这个料也可以煮带皮的花生和毛豆！

把煮好凉透的花生和芹菜胡萝卜丁~用辣椒油~少许麻油~盐~鸡粉拌均匀即可！