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香煎鳕鱼(
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先把鳕鱼解冻!然后控干!(我用的是厨房纸巾)
先在每片鱼上挤几点柠檬汁,然后放盐、放现磨的黑胡椒粉、再放烧烤粉和少量的孜然粉!腌制大概十分钟左右!
我又放了几滴白酒!(因为没葡萄酒)
锅里放黄油!
煎鱼!
出锅!放了薄荷点缀一下!