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三丝浓香炒面(4/4)
杏鲍菇、青椒、胡萝卜切丝，圆白菜叶切条（或小片也可），生姜切末，待用；
面条煮熟捞出沥水，用少量油和生抽拌匀待用（用油拌好防止粘在一起）；
炒锅热油，先入姜末、杏鲍菇、胡萝卜先烹炒，随后放入青椒、圆白菜一起翻炒，放适量盐（比単炒菜时稍多一点点）；
倒入面条，与菜翻炒均匀，然后撒入适量咖喱粉、孜然粉拌匀，关火。