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香菇鸡肉锅贴(2/8)
鸡肉切碎，葱切成葱花，香菇切碎
鸡蛋炒成蛋花凉凉
把主料辅料搅拌匀均，混合成馅料
面粉用热水和面，先用筷子搅成雪花状，凉一下揉成面团，不用表面光滑，醒三十分钟，再揉五分钟，面要和的软一点儿。
醒好的面团加工成饺子皮
开始包饺子喽！
平底锅里放入底油，要多放一点，把饺子摆入锅内，小火煎一会儿，放入清水，没过饺子的三分之一就可以了，盖上锅盖。
等到水烧干锅兹兹的响就好了，呵呵忘了照一张有焦黄脆皮的相片了！