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家常麻辣面(2/16)
把油菜和鲜蘑摘好洗净
豆芽洗净
锅里加适量的水烧开
把油菜和鲜蘑放入锅里焯熟
把绿豆芽也一样焯熟控干水分备用
6.把锅洗净加适量的水烧开
把炒好的青菜放入一个深一点的小盆里
葱花蒜片切好备用
水烧开后下入切面煮熟
把煮好的面条用水过一下，沥干水分放入青菜盆里
把锅洗净烧热，放少许油
把麻椒里放入锅里炸一会，直到榨出麻椒的香味，然后把麻椒粒捞出去
放入辣酱炒出红油
放入十三香葱花和蒜片煸炒几下
加适量的水和盐烧开，锅开起来后加少许味素
把烧开的汤倒入面条里即可