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西红柿蘑菇汤(
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锅中加适量的水,把切成小块的西红柿放入水中一同煮开。
等水煮开的时间可以清洗蘑菇和处理肉片。
把肉切薄一点,这样口感会好一点,并加少许盐和生粉抓匀。
等水开锅后,下入事先处理好的肉片,关小火,把肉烫熟。再开大火煮开加入蘑菇煮开调味,关火。洒上葱末,淋上点橄榄油,即可出锅。