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孕妈教你做干煸豆角(
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准备好作料,葱姜蒜小米椒,切碎
豆角摘好,洗干净控干水,
肉末,把肉切小一点即可
锅中放入油,炸豆角,
炸到皮发皱即可捞出控油,然后把锅里多余油倒出留下一点够炒肉的油,(凉油小火放入花椒和小米椒)出香味后放入葱姜蒜末翻炒,放肉,翻炒变色后滴入酱油上色,炒熟
豆角是熟的,所以要先把肉炒熟,这菜不要加水,炒肉急火快炒,准备出锅放入盐鸡精芝麻,即可出锅