炖排骨(1/5)
料酒加凉水泡切好的肋排15分钟之后洗干净。
洗干净的排骨放进电饭锅，焖10分钟之后把桂皮 大蒜 姜 八角 花椒 葱 （量大概就是图片上这么多）冰糖两粒 放进锅里。不用盖上盖等它咕嘟出很多沫，就用勺撇掉。（水刚好没过排骨就可以～）
生抽2勺 老抽2勺 蚝油1勺 醋1勺 盐1小把 鸡精1小把 调好备用。
撇开血沫后把上一步调的料放进去，盖上锅盖焖30分钟。
搞定～方便快捷。