炖排骨的做法_菜谱

料酒加凉水泡切好的肋排15分钟之后洗干净。

洗干净的排骨放进电饭锅，焖10分钟之后把桂皮大蒜姜八角花椒葱（量大概就是图片上这么多）冰糖两粒放进锅里。不用盖上盖等它咕嘟出很多沫，就用勺撇掉。（水刚好没过排骨就可以～）

生抽2勺老抽2勺蚝油1勺醋1勺盐1小把鸡精1小把调好备用。

撇开血沫后把上一步调的料放进去，盖上锅盖焖30分钟。

搞定～方便快捷。