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西红柿豆腐汤(
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将西红柿用开水烫熟,剥去皮,做成西红柿酱;
内酯豆划切成块,用淡盐水浸泡;
炒锅倒油,将小葱烹炒,倒入第一步的西红柿酱,翻炒加水;
放入金针菇稍煮,然后放入浸泡过的豆腐块;
勾粉芡,加少许盐、白胡椒粉,撒小香葱末起锅。大功告成,女儿说堪比阿五,得意啊!