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野苋菜头、薏米、扁豆、筒骨汤(9/9)
野苋菜头连梗部分用刷子洗净，去掉叶子。（因菜梗有少许刺的，用刷子清洗方便）
野苋菜梗斩成小段。
薏仁和扁豆洗净，提前浸泡20分钟左右。
筒骨洗净用开水焯煮10分钟，捞起用冷水冲洗干净，沥干。
所有食材放进汤锅里，加上清水。
遮上锅盖，大火煮开后转中火慢炖1个半小时。
煲好后调入盐、鸡粉，搅匀。
乳白色的汤水即可饮用。
除野苋菜头和梗，其他汤料均可一起食用。