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排骨烧鸡蛋(0/4)
按照你的需求煮几个鸡蛋，我一般煮六个。煮熟后剥开，然后沿着鸡蛋划五刀，以便入味
锅烧热，加油，下蒜姜，爆香后，下沥好的排骨，加适量料酒，糖，老抽（以便上色），少量盐。翻炒至颜色均匀
加鸡蛋，加水没过排骨，大火至水开
转中火，改好盖，继续煮8-10分钟，等水差不多烧的只剩3分之1。开盖，小火，收汁。