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浙江人最爱的索面之小清新版本(3/6)
首先五花肉切成细条,放在油锅里榨。榨过之后,会渗出一些油,将油和肉一起倒在盘子中,备用。
准备好两个人量的索面面条。那张红纸,妈妈说是过年的时候为了喜庆,大姨特意放在袋子里给我的。(๑• . •๑)
煮面的时候不需要放盐。半熟的时候放入青菜香菇和肉一起翻炒。其他配料可以根据自己的喜好来添加。
最后将五花肉和酱油还有汤拌在一起浇在索面上,就可以开吃啦!
当然,鸡蛋爱好者可以煎俩鸡蛋,重口味如我的,可以撒上花椒粉哦^ω^
看着还挺有食欲的有木有!!!!!!(肉食星人和增肥星人请自觉加十倍的肉量!!!)